Arla investerar drygt 310 miljoner kronor i mejeriet i Falkenberg för att möta den växande efterfrågan på proteinrika livsmedel. Satsningen ska öka produktionen av bland annat Keso och modernisera anläggningen fram till 2028.
Växande efterfrågan på proteinrika livsmedel
Arla är ett internationellt, bondeägt mejerikooperativ med svenska rötter, där svenska mjölkbönder fortfarande finns bland ägarna. Svenska Arla gick samman med danska MD Foods år 2000.
Enligt mejerikoncernen har cottage cheese på några år gått från en nischprodukt till en av de tydligaste vinnarna på proteintrenden. Förändrade matvanor och recept i sociala medier har bidragit till att den gryniga färskosten används i allt från wraps och pannkakor till bröd och mellanmål. På flera marknader har butikshyllorna periodvis stått tomma.
– ”Vi investerar där vi ser långsiktig tillväxt. Intresset för proteinrika livsmedel fortsätter att öka och cottage cheese är en av de produkter som växer snabbast. Samtidigt stärker investeringen vår möjlighet att förädla svensk mjölk i Sverige. Det skapar värde för konsumenter, svensk livsmedelsproduktion och de mjölkbönder som äger Arla”, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.
Bygger ut Europas största anläggning
Mejeriet i Falkenberg är enligt Arla Europas största produktionsanläggning för keso och levererar till både Sverige och stora delar av Europa.
Investeringen omfattar bland annat:
- Ny processutrustning och ytterligare ett ystkar.
- En ny förpackningslinje.
- Utbyggda produktions- och förpackningsytor.
- Modernisering och utbyte av äldre utrustning.
– ”Det här är viktigt för Falkenberg. Vi ökar kapaciteten för att möta den fortsatt starka efterfrågan samtidigt som vi moderniserar stora delar av anläggningen. Investeringen stärker vår konkurrenskraft och skapar goda förutsättningar för framtiden”, säger Christian Svensson, mejerichef i Falkenberg.
Del av större satsningar på produktionen
Investeringen bygger vidare på de 70 miljoner kronor som Arla beslutade att satsa i Falkenberg i december 2025. Sedan 2023 har styrelsen godkänt investeringar på mer än 5 miljarder kronor i Sverige, däribland ett nytt ostmejeri i Götene och en ny produktionslinje för kvarg i Linköping.
Samtidigt offentliggör Arla en investering på 35 miljoner euro i produktion av skyr i Upahl i Tyskland. Tillsammans med Falkenbergssatsningen på 28,3 miljoner euro uppgår de två investeringarna till 63,3 miljoner euro.
Sweaty Business analys
Muskelmassan har fått en bredare roll i hälsosamtalet, och med det även proteinintaget. Intresset för longevity ger styrketräningen en tydlig plats: att behålla styrka och funktion när vi blir äldre. Samtidigt har medicinsk viktminskning och GLP-1 satt ljuset på att även muskelmassa går förlorad när vikten minskar, såvida vi inte bromsar det med träning och proteinrik kost.
Mot den bakgrunden är det lätt att förstå varför protein har blivit ett av samtidens mest synliga kostbudskap. Arlas investering och Vitamin Well Groups avtal om att gå samman med Barebells-tillverkaren EMPWR visar hur intresset omsätts i större produktionskapacitet. Från att ha varit en kostpreferens hos huvudsakligen styrketräningsentusiaster, når nu protein till betydligt fler målgrupper.
